Tradisi Yu Sheng Di Malam Tahun Baru Imlek

Tradisi Yu Sheng Di Malam Tahun Baru Imlek

"Lo hei lo hei!" ucap mereka dengan sumringah sambil mengangkat sumpitnya tinggi-tinggi. Melemparkan campuran sayur-sayuran dan bumbu-bumbu ke udara.

Tradisi yu sheng atau lemparan kemakmuran (prosperity toss) selalu ada di malam tahun baru Imlek.

Diambil dari kata "yu" yang dalam aksara Tionghoa berarti "ikan" dan "berkelebihan". Sementara "yusheng" juga homofon dengan arti "meningkatnya kelimpahan".

"Yusheng diibaratkan sebagai simbol pelimpahan, prospektif dan semangat," ujar Lucia Temil, pemandu upacara Yusheng di Sheraton Grand Jakarta Gandaria City, Kamis (15/2/2018) malam.

Prosesi ini tak dilakukan sembarangan. Penggunaan meja bundar juga dipilih sebagai simbol aliran mata angin dan positif.

Lucia menjelaskan, sebelum melakukan prosesi, mereka yang akan mengangkat makanan menggunakan sumpit harus mengucap "gong xi fa cai" yang berarti "selamat atas kekayaan Anda" dan "wan shi ru yi" yang berarti "semoga semua keinginan terpenuhi".

Pertama-tama, lemon akan diperas dan ditaburkan ke atas ikan salmon sambil mengatakan "da ji da li" atau yang artinya "keberuntungan dan kelancaran".

Setelah itu, akan ditaburkan bubuk merica. Merica sebagai lambang harapan mendapatkan lebih banyak hal-hal berharga. Jangan lupa untuk mengatakan "zhao cai jin bao" yang berarti "menarik kekayaan dan harta karun"

Kemudian tabur minyak ke seluruh bahan-bahan makanan, sambil meneriakan "yu ben wan li" atau "semoga keberuntungan kita bertambah berkali-kali lipat".

Beberapa bahan makanan kemudian dicampurkan. Bahan-bahan tersebut memiliki arti-arti tersendiri yang penuh dengan harapan kehidupan yang lebih baik.
Saat mencampurkan wortel, misalnya, dilakukan sambil mengucap "hong yun dang tou" atau "keberuntungan akan mendekat kepada kita semua". Sementara saat mencampurkan lobak hijau diucapkan "qing chun chang zhu" atau sebagai lambang awet muda dan panjang umur.

Setelah mencampurkan juga lobak putih, akan dikatakan "bu bu gao sheng" yang artinya "semakin maju, semakin makmur dalam bisnis dan properti".

Sebagai penutup, akan ditaburkan serpihan kacang tanah di atas bahan-bahan makanan sambil mengatakan "jin yin man wu" atau "rumah tangga akan selalu dilimpahi emas dan perak"

Biji wijen juga ditaburkan secara cepat sambil mengucapkan "sheng yi xing long" atau "bisnis memperoleh kemakmuran yang lebih baik dan cepat".

Bumbu terakhir adalah saus tiram atau hoisin. Jangan ketinggalan untuk mengucapkan "tian tian mi mi" sebagai harapan agar hidup lebih manis.

Juga menaburkan kerupuk. Kerupuk yang ditaburkan biasanya berbentuk bantalan emas. Ini sebagai harapan lantai kehidupan akan penuh dengan emas.

"Setelah semua bahan sudah tercampur rata, kita melakukan proses terakhir yaitu mengangkat bahan ramuan ke udara dengan sumpit sambil mengucapkan dengan keras "lo hei lo hei!" kata Lucia.

Angkatlah bahan-bahan makanan yang telah diaduk tersebut setinggi-tingginya. Ini mencerminkan semakin tingginya keberuntungan yang akan kita peroleh tahun depan.

Prosesi Yusheng pertama kali dilakukan di restoran di Singapura. Setelah itu, banyak restoran dan hotel yang mengadopsinya. Terutama di Asia Tenggara.

Yusheng sendiri juga tersedia di rumah-rumah bagi mereka yang merayakan Imlek.

"Buat yang merayakan pasti ada. Jadi tidak harus di restoran besar. Awalnya ini kan dari nelayan yang merayakan tahun baru. Tapi Yusheng baru terkenal di Singapura karena ada restoran yang mengadakan acara Yusheng jadi banyak hotel yang mengadakan," tutur Grace Santika, yang juga menjadi pemandu upacara Yusheng di Sheraton Grand Jakarta Gandaria City, Kamis malam.

Yusheng menjadi sajian wajib di malam tahun baru Imlek. Namun, ada pula makanan wajib lainnya seperti mi goreng.

Lucia menjelaskan, mi merupakan simbol panjng umur yang tak hanya disajikan pada malam tahun baru, tapi juga hari ulang tahun.

"Enggak cuma malam tahun baru. Tapi bagi kaum Tionghoa saat ulang tahun. Kalau makanan lainnya pilihan, yang paling kuat tentu Yusheng," ucap Lucia.

Tips Mudah Melupakan Mantan Kekasih

Tips Mudah Melupakan Mantan Kekasih

Melupakan si dia bukan perkara mudah. Apalagi antara Kamu dan dia pernah sama-sama saling mencintai--tapi kini sudah putus.

Penulis buku "How to Fix a Broken Heart" Guy Winch mengatakan ada satu studi yang mengungkapkan bahwa rasa sakit putus cinta sama seperti sakit fisik. Bahkan, mengatasi persoalan putus cinta itu sesulit mengatasi kecanduan.

Karena itu, Winch yang berprofesi sebagai terapis memberikan tips cara mudah untuk melupakan seseorang--termasuk orang yang pernah sangat Kamu cintai.

1. Ingat saat-saat buruk

Saat kenangan manis muncul, jangan panik atau malah terbawa perasaan alias baper. Winch menyarankan agar menghadirkan deretan kenangan buruk saat momen manis tiba-tiba muncul.

"Untuk setiap senyuman yang terlintas, ingatlah mukanya yang masam (cemberut)," kata Winch. "Kamu harus menyeimbangkan gambaran yang muncul dengan hal sebaliknya."

2. Jangan takut pergi ke tempat kencan

Nah, kalau sudah putus, jangan takut untuk pergi ke tempat-tempat yang pernah dikunjungi bareng mantan.

Setelah satu bulan putus, coba pergi ke tempat-tempat itu. Tujuannya supaya Kamu bisa membuat kenangan baru. Siapa aja yang bisa diajak? Bisa teman baik atau pasangan baru.

"Setiap kali Kamu berkata, 'Tidak, saya tidak pergi ke sana,' maka itu justru memperkuat ingatan dengan mantan dan malah tambah sakit hati," ujar Winch.

3. Meditasi

Kita juga perlu menenangkan pikiran. Kamu cukup duduk di tempat yang damai dan fokus pada nafas.

Jika kenangan yang tidak menyenangkan tentang mantan muncul ke dalam pikiran--akui--kemudian kembali fokus pada nafas. "Kamu melatih pikiran  agar tidak terlalu reaktif secara emosional," kata Winch.

4. Jangan terlalu dipikirkan

Yang membuat susah move on itu karena terlalu dipikirkan. Kalau tak ada penjelasan yang dapat kamu terima di balik alasan putus, lebih baik tidak dipikirkan dan tak perlu menduga-duga alasannya.

"Kamu harus bisa berulang kali mengatakannya kepada diri  sendiri, 'Tidak masalah, kita putus,'" katanya.

Dengan demikian, Kamu memiliki kontrol penuh untuk move on dan enggak memikirkan dia lagi.